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Pour rassurer ces parents et protéger la santé des jeunes allergiques, Santé Canada vous recommande dans un récent avis d'éviter les produits allergènes les plus courants dans la boîte à lunch de fiston. Parmi ceux-ci on retrouve les arachides, les noix, le sésame, le soya, les fruits de mer (poisson, mollusques, crustacés), le blé, les oeufs et le lait.

S'il y a peu de chances que les enfants s'arrachent le filet de morue que vous avez amoureusement concocté, il en sera probablement tout autrement des barres granolas, des biscuits et autres friandises qui s'échangent facilement et qui contiennent ces allergènes.

Beaucoup d'écoles prohibent déjà certains aliments dans les boîtes à lunch. Quant aux autres écoles, il en va de votre bon jugement. Rappelez-vous que les allergies alimentaires peuvent créer des arrêts respiratoires et même être fatales.

Pourquoi n'attendez-vous pas le retour de vos enfants à la maison pour leur offrir leur grignotine préférée ? C'est moins risqué...et ce n'est pas si compliqué !